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Vin rouge. 11%
Situé sur la Côte des Bar à 40km au sud-est de Troyes, les terroirs de Polisy sont sous l'influence du plateau de Langres, les courants d'air sont plutôt froids et humides. Polisy se trouve sur un sol argileux, le travail du sol est un peu plus difficile et poussé. Historiquement les terroirs locaux étaient sous l'influence bourguignonne.
Cépage : Pinot noir
Région : Champagne, France
Vin rouge. 11%
Situé sur la Côte des Bar à 40km au sud-est de Troyes, les terroirs de Polisy sont sous l'influence du plateau de Langres, les courants d'air sont plutôt froids et humides. Polisy se trouve sur un sol argileux, le travail du sol est un peu plus difficile et poussé. Historiquement les terroirs locaux étaient sous l'influence bourguignonne.
Cépage : Pinot noir
Région : Champagne, France