Mono-parcelle de 44 ares, tout en Chardonnay, un seul millésime, sous-sol de craie à 50 cm, c’est une parcelle proche des marais de Saint-Gond. Elle a été plantée il y a 40 ans.
Vinification sans collage, ni filtration, vinification douce sous-bois, en fûts de chêne.
Sa proximité avec les marais et son type de sol, lui confère un profil très différent, beaucoup plus ample et chaleureux.
Cépage : Chardonnay
Région : Champagne
Mono-parcelle de 44 ares, tout en Chardonnay, un seul millésime, sous-sol de craie à 50 cm, c’est une parcelle proche des marais de Saint-Gond. Elle a été plantée il y a 40 ans.
Vinification sans collage, ni filtration, vinification douce sous-bois, en fûts de chêne.
Sa proximité avec les marais et son type de sol, lui confère un profil très différent, beaucoup plus ample et chaleureux.
Cépage : Chardonnay
Région : Champagne
