Blanc de noir 12%
Cépage : Pinot noir
Issu de la parcelle éponyme « Les Cognaux » située à Essoyes (Côte des Bars). Le sol y est composé d'argilo-calcaire à dominante d'argile grise, ce qui apporte une trame minérale profonde au vin.
Un champagne ciselé, droit et tendu, soutenu par une texture soyeuse. Le nez révèle des notes de fruits frais (fraise des bois, nectarine, quetsche) et de citron mûr, s'étirant sur une longue finale saline et minérale.
Région : Champagne, France.
Blanc de noir 12%
Cépage : Pinot noir
Issu de la parcelle éponyme « Les Cognaux » située à Essoyes (Côte des Bars). Le sol y est composé d'argilo-calcaire à dominante d'argile grise, ce qui apporte une trame minérale profonde au vin.
Un champagne ciselé, droit et tendu, soutenu par une texture soyeuse. Le nez révèle des notes de fruits frais (fraise des bois, nectarine, quetsche) et de citron mûr, s'étirant sur une longue finale saline et minérale.
Région : Champagne, France.
