Une macération d’une semaine , qui donne cette couleur et ces arômes si typiques. Un élevage en foudre de 12 mois est ensuite réalisé. Un vin à accompagner de fruits de mer qu’il sublimera de sa pureté et de sa minéralité.
Cépages : Jacquère
Région : Savoie
Une macération d’une semaine , qui donne cette couleur et ces arômes si typiques. Un élevage en foudre de 12 mois est ensuite réalisé. Un vin à accompagner de fruits de mer qu’il sublimera de sa pureté et de sa minéralité.
Cépages : Jacquère
Région : Savoie
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