Vin rouge 11,8%
Issu de vieilles vignes âgées de 65 à 75 ans. Les ceps sont plantés sur des sols de granite décomposé, de quartz et d'argile à environ 330 mètres d'altitude. Macération semi-carbonique en cuves béton et inox combinée à une petite partie de jus de pressurage direct. L'élevage se fait pendant environ 10 mois dans un unique dôme en fibre de verre.
Un vin naturel vibrant, sans intrants, ni collage, ni filtration. Le millésime 2024 se caractérise par sa fluidité, son éclat fruité (framboise écrasée) et une belle allonge saline.
Cépage : Gamay
Région : Beaujolais, France.
Vin rouge 11,8%
Issu de vieilles vignes âgées de 65 à 75 ans. Les ceps sont plantés sur des sols de granite décomposé, de quartz et d'argile à environ 330 mètres d'altitude. Macération semi-carbonique en cuves béton et inox combinée à une petite partie de jus de pressurage direct. L'élevage se fait pendant environ 10 mois dans un unique dôme en fibre de verre.
Un vin naturel vibrant, sans intrants, ni collage, ni filtration. Le millésime 2024 se caractérise par sa fluidité, son éclat fruité (framboise écrasée) et une belle allonge saline.
Cépage : Gamay
Région : Beaujolais, France.
