Vin blanc 11%
2 jours de macération égrappée, 10 mois d'élevage en cuve. Élaboré sans intrants, ni filtration, avec des doses minimales de soufre (ou sans soufre selon les lots).
Profil aromatique : Nez très minéral et délicat ; bouche très tendue avec des notes de pomme Granny Smith et d'agrumes (zeste).
Cépage : Colombard
Région : Roussillon, France
Vin blanc 11%
2 jours de macération égrappée, 10 mois d'élevage en cuve. Élaboré sans intrants, ni filtration, avec des doses minimales de soufre (ou sans soufre selon les lots).
Profil aromatique : Nez très minéral et délicat ; bouche très tendue avec des notes de pomme Granny Smith et d'agrumes (zeste).
Cépage : Colombard
Région : Roussillon, France
Image 1 sur 2
Image 2 sur 2