Issu de trois parcelles aux sols distincts – Alvertville (mica-schiste), Fréterive (éboulis calcaire) et Chignin (calcaire) –, ce vin est vinifié en grappes entières macérant deux mois avec pigeage régulier, puis élevé trois ans en fûts de 300 litres. Il offre des arômes résineux, des tanins évoquant le bois de balsa et une finale sur des notes de fruits à noyau compotés. Ce vin capiteux et complexe se révèle lentement.
Cépages : Jacquere, Altesse, Roussanne
Région : Savoie
Issu de trois parcelles aux sols distincts – Alvertville (mica-schiste), Fréterive (éboulis calcaire) et Chignin (calcaire) –, ce vin est vinifié en grappes entières macérant deux mois avec pigeage régulier, puis élevé trois ans en fûts de 300 litres. Il offre des arômes résineux, des tanins évoquant le bois de balsa et une finale sur des notes de fruits à noyau compotés. Ce vin capiteux et complexe se révèle lentement.
Cépages : Jacquere, Altesse, Roussanne
Région : Savoie
